1. Przygotuj bazę:
– Ciastka drobno posiekać w malakserze.
– Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać, aż do uzyskania gładkiej masy.
– Wyłóż masę ciasteczkową na dno formy o średnicy 18 cm, wyrównując grzbietem łyżki.
– Włóż formę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby spód stwardniał.
2. Przygotuj krem:
– Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, od czasu do czasu mieszając.
– W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i kremowa.
– Do masy serowej dodać roztopioną białą czekoladę i dobrze wymieszać, aż uzyskamy gładki krem.
3. Złóż Sernik:
– Na spód biszkoptowy w formie wylać serek śmietankowy i białą czekoladę.
– Wyrównać powierzchnię szpachelką.
– Sernik wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż dobrze stwardnieje.
4. Podawaj:
– Wyjmij sernik z formy i przełóż go na talerz.
– Udekorować według uznania, na przykład płatkami białej czekolady, jagodami lub posypką cukru pudru.
Ciesz się posiłkiem!
