Przygotuj bitą śmietanę Oreo:
W mikserze połącz śmietanę kremówkę, ekstrakt waniliowy i cukier puder. Ubijaj na średniej prędkości, aż trzepaczka zacznie pozostawiać smugi w śmietanie. Następnie ubijaj na dużej prędkości, aż utworzą się sztywne szczyty.
Wyjmij łyżką połowę bitej śmietany do zwykłego dekorowania. Do pozostałej połowy delikatnie wmieszaj pokruszone okruchy ciasteczek Oreo.
Posmaruj sernik lukrem:
Wyjmij sernik z formy. Rozłóż bitą śmietanę Oreo na wierzchu i wyrównaj szpatułką.
Jeśli chcesz, wyciśnij zwykłe wiry bitej śmietany. Udekoruj całymi ciasteczkami Oreo i posyp pokruszonymi okruchami ciasteczek.
Schłodź przez około 15 minut, aby śmietana lub ganache stężały.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
