Pieczony sernik z ciasteczkami oreo. Kremowy, wilgotny, pyszny. Obłędnie dobry i banalnie prosty. Polecam!
Składniki:
- Spód:
200g ciasteczek oreo
3 łyżki miękkiego masła
- Sernik:
1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka)
1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
60g masła
6 jajek
130g cukru
szczypta soli
225ml śmietanki kremówki 30 lub 36%
ok 5-6 ciasteczek oreo
- Polewa:
100g gorzkiej czekolady
ok 80ml śmietanki 30 lub 36%
- Dodatkowo:
200 ml śmietanki kremówki
1 śmietan fix
kilka ciasteczek oreo do ozdoby
*** Przygotowujemy spód oreo. Do malaksera przekładamy ciasteczka (całe razem z nadzieniem) oraz masło. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy ***
