– 1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
– 24 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego
– 1 szklanka cukru granulowanego
– 3 duże jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 szklanka kwaśnej śmietany
– 1/2 szklanki sosu karmelowego plus trochę więcej do polewy
– 1 szklanka nadzienia do szarlotki
– 1 jabłko, posiekane do dekoracji
– Pokruszone graham cracker do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 325°F (163°C) i natłuść 9-calową tortownicę. 2. W średniej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka graham, 1/4 szklanki cukru granulowanego i roztopione masło. Wciśnij mieszankę na dno przygotowanej formy, aby utworzyć spód.
3. W dużej misce ubij serek śmietankowy i 1 szklankę cukru granulowanego, aż masa będzie gładka i kremowa. Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj ekstrakt waniliowy i śmietanę, aż do dokładnego połączenia.
4. Wlej połowę ciasta sernikowego na spód formy. Dodaj warstwę nadzienia z szarlotki i skrop sosem karmelowym. Wlej resztę ciasta sernikowego na warstwę jabłek.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
