Instrukcje
Przygotuj spód:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
W średniej misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham, roztopione masło i cukier granulowany, aż do dokładnego połączenia.
Wciśnij mieszankę na dno 9-calowej formy do pieczenia, aby utworzyć równą warstwę.
Piecz spód przez 10 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj nadzienie sernika:
W dużej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy i cukier granulowany, aż będą gładkie i kremowe.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Wymieszaj ekstrakt waniliowy i śmietanę, aż do dokładnego połączenia.
W osobnej misce ubij mieszankę budyniu bananowego i pełne mleko, aż do uzyskania gładkiej masy. Odstaw na minutę, aby zgęstniało.
Wymieszaj budyń bananowy z ciastem sernika, aż do równomiernego rozprowadzenia.
Upiecz sernik:
Wlej nadzienie sernika na ostudzony spód w formie do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 50-60 minut lub do momentu, aż środek będzie gotowy, ale nadal lekko drgający.
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku z lekko uchylonymi drzwiczkami przez 1 godzinę.
Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Po ostygnięciu wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
Dodaj polewę:
Tuż przed podaniem ułóż pokrojone banany na wierzchu schłodzonego sernika.
W średniej misce ubij śmietanę kremówkę i cukier puder, aż utworzą się sztywne szczyty.
Wyciśnij lub rozsmaruj bitą śmietanę na plasterkach banana.
Udekoruj pokruszonymi wafelkami waniliowymi lub posiekanymi orzechami.
Podawaj:
Ostrożnie wyjmij sernik z formy.
Pokrój i podawaj schłodzony.
Ciesz się swoim sernikiem Banana Pudding Crunch!
