Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez 10-12 minut, aż serca będą lekko złociste. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
Czekoladowa polewa:
W międzyczasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Jeśli chcesz, aby polewa była bardziej gładka, możesz dodać łyżeczkę masła.
Dekorowanie:
Po ostudzeniu kokosowych serc, zanurz je w roztopionej czekoladzie, delikatnie odsącz i połóż na papierze do pieczenia, aby czekolada stwardniała. Możesz także polać je czekoladą lub zanurzyć tylko w jednej części dla ładnego efektu.
Chłodzenie:
Pozostaw serca do całkowitego ostygnięcia. Czekolada stwardnieje, a ciastka będą gotowe do podania!
Wskazówki:
Zmienność: Możesz dodać do masy kokosowej posiekane orzechy, rodzynki lub suszone owoce, aby uzyskać różne wersje tych słodkości.
Alternatywa dla białka: Jeśli nie chcesz używać białka jajka, możesz je zastąpić 2 łyżkami miodu lub syropu klonowego.
Wegańska wersja: Zamiast czekolady mlecznej użyj czekolady roślinnej i upewnij się, że wiórki kokosowe są bez dodatku cukru.
Serca kokosowe to idealny deser na każdą okazję. Są szybkie do przygotowania, a ich pyszny kokosowy smak połączony z czekoladową polewą sprawia, że nikt im się nie oprze!
