Krok 2: Dodaj cukier i wymieszaj.
Krok 3: Stopniowo wlewaj wodę, mieszając widelcem, aż składniki się połączą.
Krok 4: Połącz olej z solą i ugniataj rękami, aż uzyskasz gładką i jednorodną kulę.
Krok 5: Misę i ciasto lekko natłuścić olejem, przykryć folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na około 3 godziny, aż objętość podwoi się.
Krok 6: W międzyczasie dokładnie umyj i osusz winogrona.
Krok 7: Po wyrośnięciu ciasto podzielić na dwie równe części. Obie części rozwałkowujemy na prostokąt. Nasmaruj blachę do pieczenia i ułóż pierwszy prostokąt ciasta. Na cieście rozsmaruj 2/3 winogron i połowę cukru.
Krok 8: Przykryj drugim prostokątem ciasta i dobrze sklej krawędzie, dociskając palcami.
Krok 9: Nasmaruj powierzchnię odrobiną oleju, dodaj pozostałe winogrona i posyp resztą cukru. Przykryć folią spożywczą i ponownie odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
Krok 10: Piecz schiacciatę w piekarniku w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, aż uzyska złoty kolor. Po upieczeniu studzimy, kroimy na kawałki i podajemy.
Ciesz się posiłkiem!
