Przygotowanie sałatki ziemniaczanej
Krok 1
Ziemniaki dobrze umyć pod wodą, starając się usunąć wszelkie pozostałości gleby. Aby lepiej je wyczyścić, możesz użyć szczotki kuchennej. Ważne jest, aby umyć ziemniaki przed gotowaniem ich w skórkach, ponieważ brudna woda może dostać się do wnętrza.
Krok 2
Osuszyć ziemniaki ręcznikiem.
Krok 3
Napełnij patelnię wodą, włóż ziemniaki i gotuj je przez około 30 minut po ugotowaniu. Powinny być miękkie, należy jednak uważać, aby ich nie rozgotować, aby ułatwić późniejsze krojenie.
Krok 4
W międzyczasie przygotuj dressing: w misce wymieszaj jogurt, majonez, musztardę, pietruszkę, szczypiorek, sól i pieprz.
Krok 5
Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, można go rozrzedzić odrobiną mleka lub wody, aby uzyskać gładką konsystencję, która idealnie komponuje się z ziemniakami.
Krok 6
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i pozwól im ostygnąć.
Krok 7
Obierz ziemniaki rękami lub użyj małego noża, aby usunąć skórkę.
Krok 8
Ziemniaki pokroić w kostkę i przełożyć do miski.
Krok 9
Sosem jogurtowym polej ziemniaki i delikatnie wymieszaj.
Krok 10
Sałatka ziemniaczana jest gotowa! W razie potrzeby posyp większą ilością szczypiorku i podawaj.
Wniosek
Sałatkę ziemniaczaną można przygotować także dzień wcześniej, aby była gotowa do podania. To świeże i kremowe danie, idealne na każdą okazję! Ciesz się posiłkiem!
