1-Wyłóż dobrze odsączoną, ugotowaną soczewicę na talerz, dodaj pomidorki koktajlowe pokrojone w ósemki i gotowane ziemniaki w kawałki.
2-Doprawiamy posiekaną bazylią, solą i oliwą z oliwek i wszystko dobrze mieszamy.
3-Dopełnij płatkami parmezanu i udekoruj kilkoma listkami bazylii.
4-Sałatka z soczewicy jest gotowa, smacznego!