Ugotuj krewetki:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Dopraw krewetki solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, a następnie dodaj na patelnię.
Gotuj, aż krewetki będą różowe i nieprzezroczyste, około 2 minuty na stronę. Zdejmij je z ognia i pozwól im ostygnąć.
Przygotuj przyprawę:
W małej misce wymieszaj majonez, sok z cytryny, skórkę z cytryny i musztardę Dijon, aż dobrze się połączą. Odłożyć na bok.
Złóż sałatkę:
Gdy krewetki ostygną, w razie potrzeby pokrój je na małe kawałki lub pozostaw w całości, aby uzyskać bardziej spektakularną prezentację.
W dużej misce połącz posiekane krewetki, czerwoną cebulę, seler i koperek.
Polej sosem cytrynowo-koperkowym mieszaninę krewetek i delikatnie wymieszaj, aby pokryć nią krewetki. Doprawiamy dodatkową solą i pieprzem do smaku.
Podawać:
Ułóż sałatkę z krewetek na grzance, aby uzyskać pyszną kanapkę z otwartą twarzą, lub w filiżankach sałaty rzymskiej lub masłowej, aby uzyskać lżejszą opcję.
Udekoruj dodatkowym koperkiem lub skórką z cytryny, aby uzyskać jasny, świeży akcent.
Wniosek:
Sałatka z krewetek z dressingiem cytrynowo-koperkowym to nie tylko uczta dla oczu, ale i radość dla podniebienia. Łączy najlepsze smaki morza ze świeżością cytryny i kopru, tworząc satysfakcjonujące i lekkie danie. Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, szukasz szybkiego, ale eleganckiego lunchu, czy też potrzebujesz pięknej przystawki na następną kolację, ta sałatka z krewetkami z pewnością zrobi wrażenie. Ciesz się pysznym połączeniem smaków i tekstur w tym łatwym w przygotowaniu, wykwintnym daniu.
