350 g pieczarek pokrojonych w plasterki
Olej roślinny do smażenia
Sól do smaku
3 jajka na twardo pokrojone w kostkę
150 g ogórków kiszonych
pokrojonych w kostkę Świeży koperek posiekany
400 g fasoli z puszki, odsączonej
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Czarny pieprz do smaku
2 łyżki majonezu
Wskazówki:
Smaż pieczarki na oleju roślinnym przez 3-4 minuty, dopraw solą i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Pozostaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj jajka, pieczarki, ogórki, koperek i fasolę.
Dodaj czosnek, sól, pieprz i majonez, aż składniki dobrze się połączą.
Schłódź sałatkę przed podaniem.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 20 minut | Kalorie: 300 | Porcje: 4
