Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i lekko natłuść blachę do pieczenia.
Rozwiń ciasto rogalikowe i podziel je na trójkąty.
Wymieszaj truskawki z cukrem granulowanym, wanilią, cynamonem i gałką muszkatołową.
Połóż porcję mieszanki truskawkowej na szerszym końcu każdego trójkąta ciasta.
Rozwałkuj ciasto od wypełnionego końca, chowając boki.
Połóż knedle na blasze do pieczenia, posmaruj masłem i posyp cukrem.
Piecz przez 12-15 minut, aż będą złocistobrązowe i bąbelkowe.
Przed podaniem lekko ostudź.
Sugestie i wariacje dotyczące podania:
Połącz z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną, albo polej ciepłą śmietanką, aby uzyskać rozpieszczający akcent.
Ciesz się z mocną kawą lub zimnym mlekiem.
Zastąp truskawki innymi jagodami lub mieszanką.
Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy, aby uzyskać świeży akcent.
Skrop prostym lukrem z cukru pudru i mleka.
Zrób zapas sezonowych truskawek lub zachowaj mrożone jagody i rogaliki, aby szybko je przygotować.
Te truskawkowe pierożki to coś więcej niż tylko deser; to słodkie połączenie z przeszłością i przypomnienie radości gotowania i dzielenia się jedzeniem. Mogą nawet stać się cenioną tradycją w Twoim domu, łącząc przeszłość z teraźniejszością z każdym pysznym kęsem.
