Składniki
4 jajka
200 g cukru
1/2 cytryny (skórka)
120 ml wody
120 ml oleju słonecznikowego
350 g mąki pszennej
16 g proszku do pieczenia
100 g chipsów czekoladowych
20 g kakao
Instrukcje krok po kroku
1. Przygotowanie ciasta
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C/360°F. Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką formę do ciasta o średnicy 24 cm, upewniając się, że jest gotowa na ciasto.
W dużej misce rozbij jajka i ubij je mikserem, aż staną się piankowate i jasne.
Stopniowo dodawaj cukier do ubitych jajek, mieszając dalej, aż cukier całkowicie się połączy.
Zetrzyj skórkę z połowy cytryny bezpośrednio do miski, nadając ciastu nutę cytrusowej świeżości.
Wlej wodę i olej słonecznikowy, a następnie mieszaj wszystko razem, aż będzie gładkie i dobrze połączone.
2. Dodawanie suchych składników
W osobnej misce przesiej mąkę zwykłą i proszek do pieczenia, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję ciasta.
Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mokrych składników, delikatnie mieszając, aby uniknąć nadmiernego mieszania.
Kontynuuj mieszanie, aż cała mąka zostanie połączona i nie pozostaną żadne grudki, co da gładkie ciasto na ciasto.
3. Dodawanie czekoladowej dobroci
Gdy ciasto jest gotowe, czas dodać czekoladową dobroć! Wrzuć kawałki czekolady i wymieszaj je z ciastem za pomocą szpatułki, aż będą równomiernie rozłożone.
Teraz nadchodzi zabawna część – podzielenie ciasta na dwie połowy. To tutaj tworzymy piękny dwukolorowy efekt!
4. Tworzenie dwukolorowego efektu
Ciąg dalszy na następnej stronie (strona 2)
