1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
3/4 szklanki cukru granulowanego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
4 dojrzałe banany, rozgniecione
1/2 szklanki śmietany
1 szklanka posiekanych orzechów pekan
1/2 szklanki śmietany kremówki
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Pokrojone banany i dodatkowe posiekane orzechy pekan do posypania
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 8 cali.
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
W dużej misce ubij masło i cukier, aż masa będzie lekka i puszysta. Ubijaj jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
Wymieszaj z rozgniecionymi bananami i śmietaną, aż do dokładnego połączenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia. Dodaj posiekane orzechy pekan.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i rozprowadź je równomiernie.
Piecz przez 40-45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Podczas pieczenia ciasta przygotuj polewę waniliową, ubijając śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
