Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 8 cali.
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
W dużej misce ubij masło i cukier, aż masa będzie lekka i puszysta. Ubijaj jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
Wymieszaj z rozgniecionymi bananami i śmietaną, aż do dokładnego połączenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia. Dodaj posiekane orzechy pekan.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i rozprowadź je równomiernie.
Piecz przez 40-45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
