Małe kartonowe porcje nadają się również do odchudzania i małych klopsików. Połóż kawałek sera topionego na środku każdego klopsika i zlep brzegi.
Klopsiki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni z rozgrzanym masłem lub olejem, aż będą złocistobrązowe i chrupiące (ok. 4-5 minut z każdej strony).
W razie potrzeby można podawać z dipem lub świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pulpety ziemniaczane doskonale smakują ze świeżą sałatką lub pysznym sosem jogurtowym.
Dobrze się przechowują: wystarczy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby je podgrzać, po prostu usmaż je na patelni lub w piekarniku, aż będą chrupiące.
Jeśli lubisz jeszcze bardziej, możesz wypełnić klopsiki boczkiem lub szynką.
Warianty:
Wegetariańskie: Zamiast sera topionego można również użyć serów wegetariańskich lub fety.
Z ziołami: Dodaj do ciasta dodatkowe świeże zioła, takie jak szczypiorek lub tymianek, aby klopsiki nabrały jeszcze bardziej aromatycznej nuty.
Wersja mięsna: W wersji pożywnej nadzienie z klopsików można przygotować także z siekanego gotowanego mięsa, np.: B. kurczaka lub mieloną wołowinę można łączyć.
Często zadawane pytania:
Czy placki ziemniaczane też mogą wrócić? Gotowanie w temperaturze 180°C przez 25-30 minut sprawi, że będzie się gotować do zrumienienia. Jak oszczędzać tłuszcz.
Jaki rodzaj ziemniaków będzie najlepszy do tego przepisu? Do tego przepisu najlepiej nadają się ziemniaki woskowe, ponieważ zachowują swój kształt po ugotowaniu i tworzą solidne puree.
Czy klopsiki mogą być gorsze? Tak, klopsiki bardzo dobrze się mrożą. Po usmażeniu wystarczy pozostawić do całkowitego ostygnięcia, włożyć do torebki do zamrażania i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Pieczemy w piekarniku lub na patelni do ponownego podgrzania.
Czy możesz być weganinem? Tak, w wersji wegańskiej możliwe są przepisy wegańskie lub inne opcje.
