– 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
– Sól i pieprz do smaku
– 2 jajka, ubite
– 1 szklanka maślanki
– Olej roślinny do smażenia
Do sosu Hot Honey:
– 1/2 szklanki miodu
– 1 łyżka ostrego sosu (dostosuj w zależności od preferencji)
– 1 łyżeczka octu jabłkowego
Instrukcje:
1. Przygotuj krewetki:
– W misce wymieszaj mąkę, czosnek w proszku, paprykę, pieprz cayenne, sól i pieprz.
– W innej misce ubij razem ubite jajka i maślankę. – Zanurz każdą krewetkę w mieszance mąki, następnie w mieszance jajek i maślanki, a następnie z powrotem w mieszance mąki, aby dokładnie ją pokryć.
2. Smaż krewetki:
– Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub na dużej patelni do 375F (190C).
– Smaż krewetki partiami, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 2-3 minut. Nie przepełniaj patelni. Wyjmij i odsącz na papierowych ręcznikach.
3. Przygotuj ostry sos miodowy:
– W małym rondlu wymieszaj miód, ostry sos i ocet jabłkowy. Podgrzewaj na małym ogniu, aż mieszanka dobrze się połączy i lekko rozrzedzi.
4. Podawaj:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
