Sposób przygotowania:
Przygotowanie spodu:
W małej misce wymieszaj pokruszone wafle waniliowe z roztopionym masłem, aż do dokładnego połączenia. Wciśnij mieszankę na dno 9-calowej formy do pieczenia pokrytej nieprzywierającym sprayem do pieczenia. Odstaw.
Przygotuj nadzienie:
W małym rondelku gotuj rozgniecionego ananasa z cukrem na średnim ogniu przez około 5 minut lub do momentu podgrzania.
W osobnej misce posyp żelatynę zimną wodą; odstaw na 1 minutę, aby zmiękła. Wymieszaj mieszankę żelatyny z ciepłą mieszanką ananasa, aż się rozpuści.
Zmniejsz ogień do małego i dodaj pokrojony w kostkę serek śmietankowy. Mieszaj nieprzerwanie, aż serek śmietankowy całkowicie się rozpuści, a mieszanka będzie gładka.
Zdejmij z ognia i pozostaw mieszankę do całkowitego ostygnięcia.
Po ostygnięciu dodaj winogrona, mandarynki, wiśnie i orzechy pekan. Delikatnie wmieszaj ubitą masę, aż wszystko dobrze się połączy.
Złóż sernik:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
