Instrukcje:
Przygotuj spód:
THE PUBLIC
Wymieszaj kruszonkę z herbatników Graham, roztopione masło i cukier krystaliczny w średniej miski. Mieszaj, aż ciasteczka będą dobrze pokryte masłem.
Aby uzyskać jednolitą grzankę, mocno dociśnij mieszankę do dna formy do pieczenia o wymiarach 9 × 13 cali. Aby ułatwić sobie formowanie, użyj trzonka łyżki lub dna szklanki.
Włóż ciasto do lodówki, aby mogło się schłodzić, podczas gdy będziesz robić dodatki.
Przygotuj dodatki do sernika:
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę, aż utworzą się sztywne szczyty. Nie rób tego.
Utrzyj ser ze śmietaną w innej dużej misce, aż będą gładkie i kremowe.
Ubijając, aż wszystko dobrze się połączy i będzie gładkie, dodaj cukier puder, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny do śmietany.
Gdy wszystko dobrze się połączy, delikatnie wymieszaj bitą śmietanę z mieszanką serową.
Ułóż warstwy sernika:
PUBLICZNOŚĆ
Równomiernie rozprowadź przygotowaną kruszonkę szpatułką, a następnie przykryj ją dodatkami do sernika.
Aby uzyskać jednolitą warstwę, lekko dociśnij powierzchnię szpatułką.
Uczyń sernik puszystym:
Aby mieć pewność, że sernik stężeje i będzie łatwy do nabierania, przykryj blachę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej cztery godziny lub na całą noc.
Pracownicy wydziału powinni być przygotowani:
Jeśli chcesz, aby był bardziej świąteczny, wymieszaj okruszki z herbatników Graham z cukrem pudrem i równomiernie posyp nim schłodzony sernik.
Podawanie:
Gdy sernik jest już dobrze pokrojony, pokrój go w batony i podawaj na świeżo.
Wskazówki:
Składniki w temperaturze pokojowej: Upewnij się, że serek śmietankowy jest miękki w temperaturze pokojowej, aby uzyskać pikantny dodatek.
Mieszanka: Bądź ostrożny, dodając bitą śmietanę do mieszanki serowej do śmietany, ponieważ dzięki temu zachowasz lekką i puszystą konsystencję.
Zalecenia dotyczące prezentacji: Aby poprawić smak, udekoruj batony sernika świeżymi owocami, kompotem owocowym lub filetem z sosem czekoladowym lub karmelowym.
Rozkoszuj się tymi rozpływającymi się w ustach batonikami serowymi bez pieczenia — kremowym i pysznym deserem, który jest łatwy w przygotowaniu i idealny dla koneserów deserów!
