Zastosuj tę samą metodę do obrania cytryn.
Następnie wycinamy biały miąższ z owocu.
Poskładaj. Tak po prostu, będziemy też przetwarzać cytryny.
W dużym rondlu wymieszaj skórki z pokrojonym w kostkę miąższem.
Użyj trzech litrów wody.
Zdjęcia pochodzą z serwisu pixabay
Doprowadź mieszaninę do wrzenia w rondlu na dużym ogniu.
Kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut.
Kiedy owoce są jeszcze w skórkach, zmiksuj je mikserem ręcznym.
Przecedź zawartość miski i wlej do czystego rondla. Wlej dwa litry wody.
Dodaj cukier i mieszaj, aż się połączy.
Źródło: pexels
Doprowadź mieszaninę do wrzenia w rondlu na dużym ogniu.
Podgrzany sok przelej do wysterylizowanych, czystych butelek.
Umieść pokrywki na górze i szczelnie zamknij. Na kocu ustaw butelki.
Pozostaw mieszankę pod przykryciem do ostygnięcia na 24–25 godzin.
Jeśli pozostanie zimny, możemy przechowywać sok przez dwa lata.
