1/4 szklanki cukru granulowanego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj patelnię: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali lub wyłóż ją papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie.
Przygotuj mieszankę cynamonowego wiru: W małej misce wymieszaj 1/3 szklanki cukru granulowanego i 1 łyżkę mielonego cynamonu. Odstaw.
Przygotuj ciasto chlebowe: W dużej misce ubij razem zmiękczone masło i 1 szklankę cukru granulowanego, aż będzie lekkie i puszyste. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj z maślanką, aż dobrze się połączą. W osobnej misce wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż się połączą. Uważaj, aby nie mieszać za bardzo.
Warstwowe ciasto i cynamonowy wir: Wlej połowę ciasta chlebowego do przygotowanej formy na chleb, równomiernie rozprowadzając je szpatułką. Posyp ciasto połową mieszanki cynamonowego wiru. Powtórz z resztą ciasta i mieszanki cynamonowego wiru.
Przygotuj polewę: W małej misce wymieszaj 1/4 szklanki cukru granulowanego i 1 łyżeczkę mielonego cynamonu. Posyp równomiernie polewą ciasto chlebowe w formie na chleb.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
