Krok 3: Formowanie pączków
Po wyrośnięciu ciasta, obsyp blat mąką i rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm. Wytnij pączki za pomocą okrągłego wykrawacza, a następnie małego wykrawacza do środka.
Krok 4: Drugie wyrastanie
Ułóż pączki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na dodatkowe 30 minut. Po wyrośnięciu posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp kawałkami czekolady.
Krok 5: Pieczenie
Piecz pączki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20 minut, aż nabiorą złotego koloru. Po upieczeniu, pozwól im lekko ostygnąć.
Krok 6: Napełnianie
Po ostygnięciu, przekrój pączki na pół i wypełnij je przygotowanym sosem waniliowym. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki:
- Możesz zastąpić świeże drożdże drożdżami suchymi – wystarczy 2 g.
- Pączki możesz również nadziać bitą śmietaną, dżemem lub kremem orzechowym.
Przechowywanie:
Pączki śmietankowe z kawałkami czekolady można przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni.
Nie ma nic lepszego niż własnoręcznie przygotowane pączki, które zachwycą Twoje zmysły! Te pączki śmietankowe z kawałkami czekolady to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dlaczego więc nie spróbować ich zrobić dzisiaj? Czekamy na Twoje wrażenia!
