- Umieść wszystkie składniki, oprócz białek, w misce i dokładnie wymieszaj, aż ciasto osiągnie konsystencję gęstej śmietany.
- Dodaj obrane i drobno pokrojone jabłka do ciasta.
- Na końcu dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj całość.
- Smaż placuszki na rozgrzanym oleju, aż się zrumienią. Po usmażeniu przełóż je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Posyp placuszki cukrem pudrem przed podaniem.
