Przygotowanie warzyw:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Zacznij od starcia cukinii i ziemniaka. Możesz użyć tarki o drobnych oczkach, aby uzyskać delikatniejszą konsystencję, lub większych oczek, jeśli wolisz bardziej rustykalne placuszki.
Przełóż starte warzywa do dużej miski, dodaj szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Odstaw na około 10 minut, aby sól pomogła wydobyć nadmiar wilgoci z warzyw, co sprawi, że masa będzie bardziej zwarta i łatwiejsza do obróbki.
Życzę pysznego posiłku😋🍴
