Składniki:
Na marynatę:
– 2 łyżki wina Shaoxing (chińskiego wina kuchennego)
– 2 łyżki jasnego sosu sojowego
– 2 łyżki skrobi kukurydzianej
– 1 łyżka cukru
Do sosu:
– 2 łyżki wina Shaoxing
– 2 łyżki jasnego sosu sojowego
– 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
– 2 łyżeczki prażonego oleju sezamowego
– 2 łyżki sosu hoisin
– 1 łyżka skrobi kukurydzianej