Przygotowanie:
Oczyść krewetki: Usuń jelita z krewetek, zachowując pancerz. Za pomocą wykałaczki wyciągnij jelito, pociągając je do siebie.
Przygotuj cytronette: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
Doprawić krewetki: Krewetki włożyć do miski i posypać częścią cytryny. Dodać pokrojony czosnek i delikatnie wymieszać.
Ułóż na blasze do pieczenia: Połóż krewetki na blasze do pieczenia i dopraw je resztą cytryny.
Pieczenie: Piec w temperaturze 200°C przez około 10 minut, aż pancerz nabierze pięknego jasnopomarańczowego koloru.
Podawanie: Udekoruj krewetki resztą cytronetki i natychmiast podawaj.
Rada:
Mrożone krewetki: Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je w lodówce przez noc przed dalszymi czynnościami.
Przechowywanie: Jedz je świeżo ugotowane. Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce do 1 dnia, a przed podaniem podgrzej w piekarniku.
Ciesz się posiłkiem!
