Najpierw za pomocą miksera wymieszaj w rondelku płynne składniki z drożdżami, solą, przyprawami chlebowymi i miodem. Teraz przesiej mąkę na patelnię.
Teraz składniki należy mieszać w robocie kuchennym przez 15 minut.
Następnie należy przykryć garnek i odstawić ciasto do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto powinno uformować się w kulę i pozostawić do wyrośnięcia w misce oprószonej mąką.
Następnie podgrzej przykryty żeliwny garnek (lub inne naczynie ognioodporne) do temperatury około 231 stopni przez pół godziny.
Następnie włóż ciasto chlebowe na patelnię, teraz coś pokrój.
Teraz musisz gotować przez około 30 minut (również przy zamkniętej pokrywie) w temperaturze około 200 stopni. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 25 minut w temperaturze 181 stopni.
Na koniec wyjmij chleb z formy i poczekaj, aż ostygnie na metalowej kratce, zanim go pokroisz.
