Gotowania

Oto uproszczona wersja rogalików czekoladowych, która wymaga tylko trzech głównych składników: Składniki: 1 rolka ciasta francuskiego 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki 1 roztrzepane jajko (opcjonalnie do posmarowania rogalików) Instrukcje: Przygotuj ciasto francuskie: Delikatnie rozwiń bułkę z ciasta francuskiego na lekko posypaną mąką powierzchnię. Wytnij ciasto francuskie: Ciasto francuskie pokroić w trójkąty. … Read more

Oto pyszny przepis na zrobienie Borka z fetą i jarmużem: Składniki: 1 opakowanie ciasta filo (około 500 g) 300 g pokruszonej fety 200g jarmużu (kale), drobno posiekanego 1 duża cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 jajka 100 ml oliwy z oliwek 200 ml mleka Sól i pieprz do smaku. Nasiona sezamu do … Read more

Zarzuela de Mariscos to typowe danie kuchni hiszpańskiej, szczególnie cenione w Katalonii. To bogaty i aromatyczny gulasz z owoców morza, idealny na wyjątkową kolację. Oto jak go przygotować: Składniki: 500 g małży 500 g małży 300 g krewetek 300 g kalmarów oczyszczonych i pokrojonych w plasterki 300 g żabnicy lub innej ryby o twardym miąższu, … Read more

Oto przepis na pyszne tarty kremowe z ciastem francuskim: Składniki: Dla bazy: 1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego (około 230 g) 1 jajko (do posmarowania ciasta francuskiego) Na krem: 500 ml pełnego mleka 100 g cukru 4 żółtka 40 g skrobi kukurydzianej (mąki kukurydzianej) 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) Instrukcje: ciąg dalszy na … Read more

Oto pyszny przepis na zrobienie sernika jagodowego: Składniki: Dla bazy: 200 g ciastek Digestive 100 g roztopionego masła Do kremu: 600 g serka śmietankowego (typu Philadelphia) 150 g cukru 200 ml świeżej śmietanki 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka soku z cytryny Na polewę jagodową: 300 g mieszanek jagodowych (maliny, jagody, truskawki, jeżyny) … Read more

Tiramisu Paradiso to odmiana klasycznego tiramisu, charakteryzująca się lżejszą i bardziej puszystą śmietanką, przypominającą słynne ciasto Paradiso. Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie tego deseru: Składniki: Dla bazy: 300 g biszkoptów 300 ml zimnej kawy (można dosłodzić do smaku) 50 ml likieru kawowego (opcjonalnie) Do kremu: 500 g mascarpone 250 ml świeżej śmietany do … Read more

Oto przepis na pyszne kwadraty jagodowe, idealne na smaczną przekąskę lub słodkie zakończenie posiłku: Składniki: Dla bazy: 200 g suchych ciastek (typu Digestive lub innych podobnych) 100 g roztopionego masła Na nadzienie jagodowe: 250 g mieszanych jagód (truskawki, jagody, jeżyny, maliny itp.) 100 g cukru Sok z połowy cytryny 2 łyżki skrobi kukurydzianej (mąki kukurydzianej) … Read more

Oto smaczny przepis na przygotowanie omletu z kalafiora i ziemniaków: Składniki: 1 średni kalafior, podzielony na różyczki 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 średnia cebula, posiekana 6 jaj 100 ml mleka (opcjonalnie) 50 g startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku. Posiekane świeże zioła (takie jak natka … Read more