Łatwe i przyjemne śniadanie: muffinki z omletem warzywnym dla dzieci! pen_spark
Muffinki z omletem warzywnym dla dzieciSkładniki:4 jajka1/2 szklanki mleka (może być roślinne)1/2 szklanki startego sera (np. mozzarella lub cheddar)1/2 papryki (czerwona lub żółta), drobno pokrojona1/2 cukinii, starta na tarce o grubych oczkach1/4 szklanki mrożonego groszku (lub świeżego)1/4 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu1/4 łyżeczki papryki w proszku (opcjonalnie)1-2 łyżki oliwy do natłuszczenia formyPrzygotowanie: