Kremowa zapiekanka z krewetkami i szpinakiem

Składniki 1 funt dużych krewetek, obranych i wypatroszonych 2 szklanki świeżego szpinaku, umytego i posiekanego 1 szklanka śmietany do ubijania 1 szklanka startej mozzarelli ½ szklanki startego parmezanu 2 łyżki oliwy lub masła 2 ząbki czosnku posiekane Sól i pieprz do smaku Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji) Instrukcje

Kuleczki deserowe z mascarpone nadziewane nutellą

Składniki Nutella: 150 g (5,3 uncji), umieszczona w rękawie cukierniczym Kawa rozpuszczalna: 5 g (1,5 łyżki) Wrząca woda: 60 ml (1/4 szklanki) Ciastka Ladyfingers (Ladyfingers): 200 g (7 uncji), zmielonych na drobne okruszki Cukier puder: 60 g (2,1 uncji) Serek Mascarpone: 250 g (8,8 uncji) Orzeszki ziemne: 200 g (7 uncji), posiekane   Instrukcje Krok … Read more

Tarta z ricottą i cytryną

Składniki Na ciasto kruche: 300 g mąki 00 150 g zimnego masła pokrojonego w kostkę 100 g cukru pudru 1 całe jajko 1 żółtko Tarta skórka z 1 nietraktowanej cytryny Szczypta soli Do wypełnienia: 500 g świeżej ricotty 150 g cukru 2 jajka Sok i otarta skórka z 1 nietraktowanej cytryny 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego … Read more

5 SOS

5 SOS vZIELONY SOS. + SKŁADNIKI NA PRZEPIS. 500 g zielonych pomidorów (zielonych pomidorów), obranych i umytych. 1 biała cebula, pokrojona w ćwiartki. – 2 ząbki czosnku. – 1 zielona papryczka chili (jalapeño lub serrano) do smaku (opcjonalnie w wersji ostrej). – garść świeżej kolendry. – 1 łyżka soku z cytryny. – Sól do smaku. … Read more

Batony z dżemem morelowym i kokosowym

Składniki: Jajko: 1 szt Sól: szczypta Cukier waniliowy: 8 gramów Cukier: 60 gramów Olej: 50 ml Skrobia kukurydziana: 2 łyżki Jogurt: 2 łyżki Proszek do pieczenia: 1/2 łyżeczki Mąka: 250 gramów Dżem morelowy: 160 gramów Płatki kokosowe: 2 łyżki Cukier puder (do dekoracji) Instrukcje: Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Przygotuj ciasto: W dużej … Read more

Dowiedz się, jak dojrzewać awokado w 10 minut… lub 30 sekund!

Dowiedz się, jak dojrzewać awokado w 10 minut… lub 30 sekund! Awokado to jeden z najlepszych i najzdrowszych owoców, jakie możemy regularnie włączać do naszej diety. Zobaczmy w tym artykule kilka wskazówek dotyczących dojrzewania awokado. Niestety granica pomiędzy „niewystarczająco dojrzałym” a „zbyt dojrzałym” jest czasami trudna do rozróżnienia… Podpowiemy Ci, jak przyspieszyć dojrzewanie awokado, abyś … Read more

Ciasteczka Tetù: przepis na pyszne, typowe sycylijskie słodycze

Składniki Na ciasteczka: 300 g mąki 00 100 g cukru 100 g masła (w temperaturze pokojowej) 2 jajka 1 łyżka miodu 1 saszetka proszku do pieczenia 1 szczypta soli Tarta skórka z jednej cytryny Na lukier: 150 g cukru pudru Woda do smaku (do uzyskania odpowiedniej konsystencji) Posiekane pistacje lub migdały (do dekoracji) Procedura