Krok 1: Do miski przesiej mąkę 00, skrobię ziemniaczaną i drożdże.
Krok 2: Dodaj granulowany cukier i dobrze wymieszaj trzepaczką.
Krok 3: Powoli wlewaj mleko cały czas mieszając.
Krok 4: dodaj olej z nasion i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Krok 5: Doprawić startą skórką z cytryny.
Krok 6: Masę wylewamy do formy na pączki wysmarowanej wcześniej margaryną i posypanej mąką.
Krok 7: Piec w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wykonaj próbę wykałaczką.
Krok 8: Pozostaw pączek do ostygnięcia, a następnie połóż go na talerzu.
Sugestia
Przed pieczeniem cro można posypać wierzch brązowym cukrem
