1. Najpierw wymieszaj drożdże z przesianą mąką. Następnie podgrzej mleko z 80 g masła i wymieszaj z solą, cukrem pudrem, rumem i jajkami.
2. Następnie dodać mąkę i wymieszać wszystko robotem kuchennym lub drewnianą łyżką, aż gładkie ciasto zacznie odchodzić od brzegów miski.
3. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut; Objętość powinna się podwoić.
4. Następnie z ciasta wycinamy małe kawałki, lekko je spłaszczamy, napełniamy konfiturą lub czekoladą i zamykamy. Ułożyć w formie wysmarowanej masłem, posmarować masłem i odstawić do wyrośnięcia.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut na złoty kolor. Na koniec posypujemy cukrem pudrem i pijemy lekko schłodzone.
