Jajka (7): Jajka wbij do miski i delikatnie ubij, aż do całkowitego połączenia. Ta wymieszana mieszanka zapewnia lekką i przewiewną konsystencję, która idealnie komponuje się z ziemniakami podczas gotowania.
Sól i czarny pieprz (do smaku): Dopraw ziemniaki i jajka obficie solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, aby wydobyć ich naturalny smak do perfekcji. Dostosuj przyprawy do swoich osobistych preferencji, aby uzyskać naprawdę spersonalizowane doznania kulinarne.
Pomidory (4 małe): Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zbieraj ręcznie dojrzałe i smaczne pomidory. Po umyciu pomidory pokroić na małe, żywe kawałki, które dodadzą potrawie pysznego wybuchu świeżości i pikantnej kwasowości.
Ser (100 gramów): Wybierz ręcznie swój ulubiony rodzaj sera, czy to cheddar, mozzarella czy szwajcarski, aby nadać potrawie kremową konsystencję. Drobno zetrzyj ser, aby zapewnić równomierne stopienie, pokrywając ziemniaki i jajka pyszną, rozkoszną warstwą smaku.
Metoda przygotowania:
Zacznij od podgrzania oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, aż osiągnie kuszący połysk, co oznacza, że jest gotowa do napełnienia smakiem składników.
Dodaj drobno posiekaną białą cebulę na patelnię, delikatnie doprowadzając ją do stanu zmiękczonego i półprzezroczystego, gdy uwolni swoją aromatyczną esencję, wzmacniając ogólny zapach potrawy.
Umieść pokrojone w kostkę ziemniaki na patelni, starannie układając je w jedną, równą warstwę, pozwalając, aby każdy kawałek wygrzewał się w ogniu, a na spodzie utworzyła się cudownie chrupiąca, złota skórka.
Za pomocą szpatułki delikatnie przewróć ziemniaki, upewniając się, że każda strona przeszła równomierny proces brązowienia, w wyniku czego uzyskana jest równomiernie delikatna, złocista powierzchnia, która zapewnia satysfakcjonującą chrupkość przy każdym kęsie.
Gdy uzyskasz pożądaną konsystencję, z wdziękiem wylej ubite jajka na ziemniaki na patelni, delikatnie rozprowadzając szpatułką mieszankę, zapewniając równomierną powłokę, która podczas gotowania zapewni luksusową, kremową konsystencję.
ciąg dalszy na następnej stronie
