– 1 szklanka czekoladowego ganache
– 1 szklanka wiórków kokosowych
– 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
– 1/2 szklanki sosu karmelowego
– 1/2 szklanki wiórków czekoladowych
– 1/4 szklanki połówek orzechów pekan
– 1/4 szklanki bitej śmietany do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W średniej misce wymieszaj pokruszone czekoladowe ciasteczka kanapkowe i roztopione masło. Wciśnij mieszankę na dno 9-calowej formy sprężynowej, aby utworzyć spód. Schłodź w lodówce przez 30 minut.
2. W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier puder, aż będą gładkie. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż utworzą się sztywne szczyty. Delikatnie wmieszaj śmietanę kremówkę do mieszanki serka śmietankowego.
3. Rozłóż połowę mieszanki serka śmietankowego na schłodzonym spodzie. Skrop połową ganache czekoladowego, a następnie posyp połową wiórków kokosowych i posiekanych orzechów pekan.
4. Rozłóż pozostałą mieszankę serka śmietankowego na wierzchu i skrop pozostałą ganache czekoladową. Posyp pozostałymi wiórkami kokosowymi i posiekanymi orzechami pekan. Skrop sosem karmelowym na wierzchu.
5. Udekoruj wiórkami czekoladowymi, połówkami orzechów pekan i bitą śmietaną. Schłodź przez co najmniej 4 godziny lub do momentu stężenia.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
