Połącz jajka z cukrem i skórką z cytryny i mieszaj, aż uzyskasz puszystą masę.
Następnie dodać mleko, olej z nasion i przesianą mąkę.
Mieszaj trzepaczką, aż uzyskasz gęstą mieszaninę.
Dodać przesiane drożdże.
Część brzoskwiń pokroić w kostkę, dodać do masy i wymieszać.
Przelać masę do tortownicy, na powierzchnię wyłożyć plasterki brzoskwiń, posypać łyżkami cukru.
Gotuj 40-50 minut w temperaturze 180 stopni
