1. W dużej misce energicznie ubij jajka + cukier, aż mieszanka nabierze białawego koloru. Dodaj naturalny jogurt i wymieszaj. Dodaj suche składniki (mąkę + wzmacniacz chemiczny) do mieszanki i wymieszaj. Dodaj roztopione masło.
2. Podziel ciasto do dwóch różnych misek. Do jednej z nich dodaj kakao i dobrze wymieszaj.
3. Do drugiej miski dodaj wanilię i dobrze wymieszaj.
4. Za pomocą łyżek do zupy wlej obie masy do foremek na muffiny, naprzemiennie.
5. Gdy już całe ciasto przełożymy do formy, drewnianym szpikulcem lub czubkiem noża mieszamy obie masy lekko, nie mieszając zbyt mocno, aby się nie opadło.
6. W piekarniku nagrzanym do 180°C pieczemy muffinki przez 15 minut.
7. Po upieczeniu odstaw je do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na kratce).
