- Przygotowanie bazy:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Ciastka pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem.
- Wlać mieszaninę do małej patelni (o średnicy około 18 cm) i dobrze docisnąć, tworząc spód. Włożyć do lodówki do ostygnięcia.
- Przygotowanie nadzienia:
- W misce wymieszaj serek śmietankowy z cukrem na gładką masę.
- Dodać jajko, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, dalej miksując.
- Montaż:
- Nadzienie wylać na spód biszkoptowy.
- Wyrównaj powierzchnię szpatułką.
- Gotowanie:
- Piecz około 25-30 minut lub do momentu, aż sernik lekko się zarumieni i stężnie.
- Chłodzenie i serwis:
- Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
Można ozdobić świeżymi owocami, dżemem lub roztopioną czekoladą! Ciesz się posiłkiem! Jeśli masz inne pytania, po prostu zapytaj!
