1. Najpierw ugotuj spaghetti/makaron w dużej ilości osolonej wody, aż będzie „al dente”. Do małego garnka wlej odrobinę oliwy i lekko podsmaż drobno posiekany czosnek.
2. Wieczorem dodajemy serek śmietankowy i mieszamy ze śmietaną na gładki sos. Następnie rozpuść Goudę w sosie. Doprawić pieprzem, solą i bulionem warzywnym.