Rozgrzej piekarnik do 175°C/350°F. Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka i cukier.
Dodać oba rodzaje ricotty i skórkę z cytryny, dobrze wymieszać.
Wymieszaj skrobię kukurydzianą i dodaj kawałki czekolady.
Wlać mieszaninę do tortownicy i piec przez 75 minut.
Całkowicie ostudzić.
Posypać cukrem pudrem i podawać.
