Ciasto Saint Tropez, to ciasto jest łatwe do wykonania dzięki naszemu przepisowi krok po kroku. Spróbuj słynnego ciasta tropézienne, które teraz pojawi się w Twoim domu.
Składniki :
- Na brioszkę:
- 300 gramów mąki
- 15 g drożdży piwnych
- 3 jajka + 1 żółtko do zrumienienia
- 4 gramy soli
- 150 g masła
- 45 g cukru kryształu
- ciąg dalszy na następnej stronie
- 1 cytryna
- 100 g cukru granulowanego
- Na krem:
- 50cl mleka
- 1 laska wanilii
- 3 żółtka
- 75 g cukru kryształu
- 60 gramów mąki
- 2 łyżki kwiatu pomarańczy
- Na bitą śmietanę:
- 130 g bitej śmietany
- 1 łyżka cukru pudru
