Przygotuj banany:
Obierz i pokrój banany. Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj łyżkę cukru i plasterki banana. Smaż, aż banany lekko się skarmelizują, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
Wymieszaj mokre składniki:
W dużej misce ubij jajko i dodaj 50 g cukru granulowanego i cukier waniliowy. Ubijaj, aż mieszanka będzie lekka i piankowata. Stopniowo wlewaj olej i mleko i ubijaj, aż dobrze się połączą.
Połącz suche składniki:
W oddzielnej misce przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dzięki temu deser będzie bez grudek i będzie miał gładką konsystencję.
Połącz mokre i suche mieszanki:
Powoli dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Mieszaj, aż uzyskasz miękkie i jednolite ciasto.
Złóż deser:
Weź odpowiedni talerz lub formę, której można używać w lodówce. Połóż warstwę karmelizowanych bananów na dnie i równomiernie wlej ciasto.
Ostudź i przygotuj:
Schłodź potrawę w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż deser będzie twardy w dotyku.
Przygotowanie:
Ostrożnie przenieś gotowy deser na talerz, tak aby karmelizowane banany znalazły się na wierzchu. Pokrój i podawaj na zimno, aby uzyskać pyszny przysmak.
Rozkoszuj się tym łatwym deserem bez pieczenia, który łączy w sobie słodycz banana z bogactwem kakao. Jest idealny na każdą okazję lub po prostu jako przekąska zaspokajająca ochotę na coś słodkiego.
