Łatwe Ciasto Ananasowe do Góry Nogami – Przepis na Słodką Rozkosz!
Ciasto ananasowe do góry nogami to klasyk, który nigdy nie zawiedzie. Dzięki puszystemu ciastu, soczystemu ananasowi i karmelizowanej warstwie na spodzie, to ciasto jest idealnym połączeniem słodkości i wilgotności. Jest łatwe do przygotowania i świetnie sprawdzi się na deser, a także na każdą okazję, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości. Oto prosty przepis na to niezwykle smaczne ciasto!
Składniki:
Na spód:
1 puszka ananasów w plastrach (około 500 g)
3 łyżki masła
3/4 szklanki brązowego cukru (można zastąpić białym)
Na ciasto:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Przygotowanie:
Przygotowanie spodu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
W dużej, okrągłej formie (średnica około 24 cm) rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj brązowy cukier i mieszaj, aż cukier się rozpuści i zacznie się karmelizować (około 2-3 minut).
Ułóż plastry ananasa na dnie formy w równych rzędach, tworząc dekoracyjny wzór. Jeśli chcesz, możesz włożyć też wiśnie koktajlowe w środek ananasów dla dodatkowego koloru.
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając aż do uzyskania jednolitego ciasta. Mieszaj delikatnie, aby nie wprowadzić za dużo powietrza – ciasto powinno być gładkie.
Łączenie składników:
