Najpierw wymieszaj ricottę z cukrem.
Następnie dodawaj jajka po jednym.
Następnie wymieszaj mąkę, olej i drożdże.
Pokrój truskawki, dopraw sokiem z cytryny i dodaj do mieszanki.
Wlać mieszankę do formy i piec w temperaturze 180° przez 35-40 minut.
Aby wszystko było bardziej miękkie, posmarować dżemem.