Połóż plasterki jabłek na cieście
Ubij dokładnie, aby zminimalizować odstępy
Posyp równomiernie kruszonką
Delikatnie dociśnij, aby się przykleiła
Gotowanie
Piecz do uzyskania złotego koloru przez 35–40 minut
Obróć patelnię w połowie drogi
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem
Wskazówki eksperta
Wybieraj twarde jabłka, które zachowują swój kształt
Przechowuj ciasto w chłodzie do momentu użycia
Odcedź sok jabłkowy, aby spód nie zamoczył
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, aby uzyskać czyste cięcia
Do podawania używaj ostrego noża
Instrukcje przechowywania
Temperatura pokojowa: 2 dni w szczelnym pojemniku
W lodówce: do 5 dni
Podgrzewaj każdy kwadrat w temperaturze 175°C przez 5 minut
Informacje odżywcze
Na porcję (1 kwadrat):
Kalorie: 265
Całkowity tłuszcz: 14 g
Tłuszcz nasycony: 6 g
Cholesterol: 23 mg
Sód: 140 mg
Całkowite węglowodany: 32 g
Błonnik pokarmowy: 4 g
Cukry naturalne: 12 g
Dodany cukier: 3 g
Białko: 4 g
Wielkość porcji: 1 kwadrat (ok. 3 x 3 cale/7,5 x 7,5 cm)
Porcje na przepis: 12
Te kwadraciki z kruszonką owsianą i jabłkami oferują idealną równowagę zdrowych składników i satysfakcjonującą konsystencję. Kruche ciasto francuskie stanowi pyszną bazę dla miękkich jabłek, a okruchy owsiane dodają odżywczej chrupkości i błonnika.
Użycie oleju kokosowego i cukru kokosowego zamiast tradycyjnego masła i cukru rafinowanego dodaje subtelne nuty karmelu, jednocześnie utrzymując słodycz na niskim poziomie. Połączenie owsa i orzechów w sosie zapewnia stałą energię i satysfakcjonującą konsystencję.
Aby uzyskać najlepsze doznania, podawaj te kwadraciki lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Doskonała popołudniowa przekąska lub lekki deser, idealnie komponujący się z filiżanką herbaty lub kawy. Błonnik w owsie i owocach sprawia, że te kwadraciki są bardziej sycące niż zwykłe ciasteczka.
Naturalna słodycz jabłka przebija się przez całość, wzmocniona ciepłym cynamonem i gałką muszkatołową, podczas gdy cukier kokosowy dodaje wystarczająco dużo słodyczy, aby uczynić z tego prawdziwą ucztę. Odżywcze składniki sprawiają, że te kwadraty są mądrzejszym wyborem, gdy masz ochotę na coś słodkiego.
