1 łyżka posiekanej pietruszki
Do grillowanego kurczaka:
1 funt piersi lub ud kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
1 łyżeczka przyprawy Cajun
Instrukcje:
Do sosu czosnkowo-parmezanowego:
Rozpuść masło na patelni na średnio-niskim ogniu.
Do roztopionego masła dodaj starty parmezan, posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz).
Mieszaj mieszankę nieprzerwanie, aż ser się rozpuści, a czosnek stanie się pachnący, około 2 minuty.
Wyłącz ogień i dodaj sok z cytryny i posiekaną pietruszkę. Odstaw sos do polania.
Do grillowanego kurczaka:
Dopraw kawałki kurczaka przyprawą Cajun.
Nadziej doprawionego kurczaka na szaszłyki.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
