Doprawić kurczaka: W misce doprawić kostki kurczaka solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Upewnij się, że każdy kawałek jest równomiernie pokryty.
Ugotuj kurczaka: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki kurczaka i smaż na złoty kolor, około 5 do 7 minut. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.
Przygotuj sos: Na tę samą patelnię dodaj ubite jajka i śmietanę. Mieszaj ciągle, aż mieszanina się nagrzeje. Zapobiegnie to pomieszaniu się jajek i zapewni gładki sos.
Dodaj zioła i przyprawy: Dodaj zioła prowansalskie, suszone oregano i curry. Gotuj mieszaninę na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje.
Połącz kurczaka z sosem: Ugotowane kostki kurczaka włóż z powrotem na patelnię. Dodaj pokrojonego pomidora. Dobrze wymieszaj, aby pokryć kurczaka kremowym sosem ziołowym. Gotuj jeszcze 2-3 minuty, pozwalając, aby smaki się połączyły.
Udekoruj i podawaj: Gdy kurczak zostanie całkowicie pokryty sosem i podgrzany, zdejmij z ognia. Przełóż na półmisek i udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki.
Sugestie serwisowe:
Ten kremowy, ziołowy filet z kurczaka jest cudownie wszechstronny i można go podawać z różnymi dodatkami. Rozważ połączenie go z ryżem gotowanym na parze, pieczonymi warzywami lub świeżą sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek. Kremowy sos i delikatny kurczak sprawiają, że jest to pocieszające danie, idealne na każdą okazję.
Wniosek:
Ten pyszny przepis na filet z kurczaka stanowi świadectwo mocy ziół i przypraw, które pozwalają przekształcić proste składniki w danie pełne smaku. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie, swojej rodziny czy gości, ten kremowy, ziołowy filet z kurczaka z pewnością zrobi wrażenie i zadowoli. Ciesz się procesem przygotowywania tego pysznego jedzenia i wspaniałymi smakami, jakie wnosi na Twój stół.
