– 2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
– 1 pęczek szparagów, przyciętych i pokrojonych na kawałki 1-calowe
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
– Sól i pieprz do smaku
– Starty parmezan, do dekoracji
Instrukcje:
1. Zagotuj duży garnek osolonej wody i gotuj ravioli zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle przez około 4-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Odcedź i odstaw. 2. Podczas gdy ravioli się gotują, rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
3. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie pachnący.
4. Dodaj pomidorki koktajlowe i szparagi do patelni i smaż przez 5-7 minut, aż szparagi będą miękkie, a pomidory zaczną się rozpadać.
5. Wrzuć ugotowane ravioli na patelnię z warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły i podgrzały.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
