Podsmaż cebulę i paprykę: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę (jeśli używasz) i smaż, aż zmiękną i skarmelizują się, około 8-10 minut. Wyjmij z patelni i odstaw na bok.
Smażenie steka: Na tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę oliwy z oliwek i masło. Zwiększ ogień do wysokiego i dodaj cienko pokrojony stek. Smaż szybko, często mieszając, aż mięso się zrumieni i ugotuje, około 2-3 minut. Dopraw solą i pieprzem. Złóż kanapki:
Połącz składniki: Zmniejsz ogień do niskiego. Dodaj ugotowaną cebulę i paprykę z powrotem do patelni ze stekiem. Nałóż warstwę sera provolone (lub Cheez Whiz) na mieszankę mięsną i pozwól mu się rozpuścić.
Zrumień bułki: Jeśli chcesz, lekko zrumień bułki hoagie w piekarniku lub na patelni.
Napełnij bułki: Nałóż mieszankę serowo-stekową do każdej bułki hoagie.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
