Klasyczna szarlotka to kwintesencja amerykańskiego deseru, który łączy w sobie pocieszającą mieszankę słodkich jabłek i przypraw, owinięty miękką, łuszczącą się skórką. Uosabia ciepło i tradycję domowych posiłków, dzięki czemu jest ulubionym wyborem na spotkania i przytulne wieczory.
Każdy kęs tej tarty oferuje eksplozję słodkiego jabłka wzmocnioną odrobiną cynamonu i jasnymi nutami cytryny, dzięki czemu jest to odwieczna ulubiona tarta, która przemawia do wszystkich grup wiekowych. Ponadczasowy urok i prosta elegancja sprawiają, że jest to nie tylko deser, ale centralny element uroczystości i radości.
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 45 minut
- Czas gotowania: 60 minut
- Czas całkowity: 105 minut
Składniki
- Na ciasto na ciasto:
- 300 g mąki zwykłej
- 150 g cukru
- szczypta soli
- 10g proszku do pieczenia
- 80 g roztopionego masła
- 3 duże jajka
- 180 ml mleka
- Na nadzienie jabłkowe:
- 3 duże jabłka (na przykład Granny Smith lub Honeycrisp)
- 150 g cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Skórka cytrynowa z jednej cytryny
- Sok z jednej cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
