1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Obierz i pokrój jabłka, pokrój je w cienkie plasterki i gotowe do podania.
3. W dużej misce ubić jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać olej i dobrze wymieszać do połączenia.
4. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą, następnie dodać wszystko do masy jajecznej. Delikatnie mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
5. Dodać pokrojone jabłka, posiekane orzechy i cynamon, dobrze wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
6. Wlać masę do wysmarowanej masłem formy i upiec. Piec 40-45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
7. Po przygotowaniu odczekaj kilka minut przed podaniem.
Ciesz się tym cudem z odrobiną cukru pudru!
